بوليان تارالي ، المكونات
الكثير تاراللي، نوع de rosquillas saladas أو dulces típicas del sur de Italia ، ابن la expresión de una tradición secular de los المنتجات الإيطالية من باناديريا. المطبخ التقليدي لمنطقة بوليا (بوليا ar إيطالي) ، إذا كان caracteriza por la riqueza de sus platillos likados مع مكونات بسيطة من extraordinaria variedad y sabor ، en a cuenca histórico recocida por la producción de trigo hard.
أصل تارالي بوجليسي إذا كان يعود إلى عام 1400 ، عندما كان الفلاحون لوس أوفريسيان a sus invitados para acompañar el vino. Llenos de aroma، crocantes y Sabrosos، Taralli destacan for the proceso de cocción doble that convierte en los más crujientes. Una vez que la masa está list، se hierven y se escurren para cocerlos en el horno y obtener el color dorado que los premium.
Los Taralli están hechos with las maravillas naturales de la tierra de الإجراءات: agua، harina، aceite de oliva - يفضل أن يكون virgen extra - y una pizca de sal، sin rastro de levadura. خلال siglos ، los Taralli ، han sido enriquecidos ، تتضمن semillas de hinojo y cebolla ، vinos locales y otros condimentos. إنها أفكار مثل الوجبات الخفيفة ، أو acompañados de embutidos y quesos أو verduras crudas ، ولكن بشكل متساوٍ من المعزوفات المنفردة disfrutarse.
