قنب

القنب الصالح للأكل غذاء ثمين

من القنب ساتيفا ، أو قنب تغذية، يتم الحصول على زيت القنب الثمين والبذور الممتازة ، وهما طعامان قادران على حماية رفاهية الكائن الحي بشكل فعال. من خلال تجهيز الدورات الثانية ، يتم الحصول على الدقيق للعجين الحلو والمالح.

ترى زراعة القنب الغذائي في إيطاليا مساحة إجمالية للبذر تبلغ 1.289 هكتارًا ، بواسطة 314 شركة. المنطقة الأكثر مشاركة هي بيدمونت ، لكن أريتسو هي المقاطعة الرائدة (تم تحديث البيانات حتى يوليو 2014).

يُعرَّف "قنب الطعام" بأنه نبات مختلف عن ذلك المستخدم للحصول على الأدوية (أنواع إنديكا) ، حيث يوجد شبه نقص في مادة THC ، ولكن مع وجود قيم عالية مهمة جدًا من أوميغا 3 و 6 والفيتامينات والأمينات الأساسية الأحماض. أشادت وزارة الصحة الإيطالية نفسها مؤخرًا باستخدامه ، وعرفته بأنه لقاح طبيعي حقيقي للجسم ، والذي إذا تم تناوله يوميًا ، سيكون قادرًا على تقوية وتنظيم استجابات الجهاز المناعي والعصبي والهرموني.

يتباهى الإنتاج الصغير لغذاء القنب في Belpaese بالفعل بالزيت والدقيق وبذور القنب في السوق. يمكن أن يؤثر استهلاك هذا الزيت على تتبيل السلطات والأطباق الباردة ، بينما غالبًا ما تستخدم البذور كتوابل.