Sugo

صوص الوصفة الشعبية

رائحة مميزة من صلصة لعدة قرون انتشر في شوارع المدن في جميع أنحاء إيطاليابحسب أحد وصفة من المرق على أساس معجون الطماطم، مسكر للجماهير. يتجلى التقليد من خلال وصفة عمرها قرون ، مألوفة في بعض الأحيان ، تنتقل من الأم إلى الابنة ، وتتكون كل صلصة من مكونات قياسية وقليل من السر.

يتم طهي وصفة صلصة معينة في جميع أنحاء شبه الجزيرة ، فقط فكر في ذلك "أنا بولونيا"أو إلى الذي يسمى"أسلوب جنوةومع ذلك فإن أي ركن من أركان الأمة يشترك في صلصة الطماطم. مصنوعة عن طريق طهي طماطم الكرز أو داترينو أو طماطم سان مارزانو ، والتي يتم تعريفها أيضًا ببساطة 'نوع من السلطة'، لمرافقة العديد من الدورات ، من البيتزا إلى كرات اللحم ، مروراً بالمعكرونة.

ملك الأطباق السريعة الأولى والوصفات السريعة للطهي ، فهو يعبر عن أفضل مزيج من الباساتا وزيت الزيتون البكر الممتاز ولهذا السبب من الضروري الانتباه إلى جودة العناصر المستخدمة. يمكن طهي صوص وصفة شائعة ممتازة بدءًا من الأطعمة المنتجة عضوياً ، مثل المعاجين الصناعية ، دون فقدان المزايا التي تم الإشادة بها للتو ، على سبيل المثال ، منتجات العلامة التجارية هي دليل على ذلك. دي ريكا.