أوميغا 3 لحم الخنزير ، العودة إلى المستقبل. مع عملية معتمدة بالكامل ، العلامة التجارية رعاية الطبيعة (مجموعة Ferri di Castelvetro) تنتج لحم الخنزير الذي يحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3. يقوم المشروع ، الذي يعتمد على سنوات من البحث ، على إعادة إنتاج التغذية الطبيعية للخنازير بتقنيات حديثة ، والتي شهدت تغذية الخنزير على الأعشاب والجوز في الغابة ، وهو مصدر الدهون غير المشبعة القيمة.
الغابة المعتمدة
نفس القيم الغذائية التي ميزت لحم الخنازير الحرة في الغابة استعادتها اليوم بفضل تركيبة غذائية تعتمد على الأعشاب وبذور الزيت ، والتي تذكر بتغذية الخنازير النباتية القديمة في الطبيعة.
العملية المبتكرة لـ Cura Natura معتمدة من Certiquality لتتبع جميع مراحل الإنتاج. من صيغة العلف الحصرية لمجموعة Ferri ، إلى طرق تربية Cura Natura (نموذجية فيما يتعلق برعاية الحيوان) ، للانتقال إلى المراحل اللاحقة من الذبح والتحول والتعبئة والبيع.
'دائرة فاضلة التي تبدأ من اللحوم الطازجة ، ولكنها سترى جميع الشركاء الذين يرغبون في مشاركة البروتوكول المشترك في سلسلة التوريد أوميغا 3 ، وهو الأول في إيطاليا الذي يتم اعتماده، يحدد الشركة التاريخية من Castelvetro.
بالإضافة إلى شهادة التتبع، حصلت لحوم الخنازير Cura Natura على شهادة "لوصفة الأعلاف بمحتوى أوميغا 3 المضمون" وتربية "الخنازير التي تحتوي على لحوم عالية في أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة".
