الآيس كريم

آيس كريم بنكهات عديدة بامتياز حرفي

Il الجيلاتي الإيطالي لا يعرف منافسين. يتم الاحتفال به في الداخل والخارج من خلال إنتاج عالي الجودة. المختلف الأذواق من الآيس كريم الحرف اليدوية يحتفلون بموسمية الفاكهة ، التي تزرع في منطقة ، بفضل موقعها الجغرافي ومناخها ، تضمن منتجات من الدرجة الأولى. أو أنها تعزز أفضل اختيارات البندق والشوكولاتة والزاباجليون والكريمات المختلفة. متعة تذوقها في مخروط أو فنجان لتناول وجبة خفيفة أو لإنهاء وجبة. لكن في هذه الحالة مراعاة السعرات الحرارية المستهلكة على مدار اليوم.

تتنوع النكهات العديدة ، يتم تناول الآيس كريم على مدار السنة في إيطاليا. وتفتخر بتقاليد عريقة. كان برناردو بونتالنتي ، وهو مواطن من فلورنسا ، هو الذي قدمه إلى بلاط كاترينا دي ميديشي خلال منتصف القرن السادس عشر. لكن الأمر يعود إلى صقلية فرانشيسكو بروكوبيو دي كولتيلي - الذي عاش بعد مائة عام - وهو الحدس لبيع الآيس كريم للجمهور. منذ ذلك الحين بدأ الطريق إلى الكمال.

تتطور باستمرار النكهات الكلاسيكية للآيس كريم المحضرة بتقنيات حرفية ، وذلك بفضل إبداع صانعي الآيس كريم الرئيسيين. والنتيجة هي منتج ذو قيمة غذائية عالية ، وذلك بفضل اختيار المكونات الطازجة ومعالجتها بطرق تحافظ على خصائصها.