خضروات

خضروات ايطالية طيبة وطازجة

كم ستكون لوحاتنا رمادية بدون خضرة؟ كثير تايبي di الخضراوات تلون أطباق البيوت الإيطالية وتسعد الحواس ، من الذوق إلى المنظر ، مروراً بحاسة الشم. وصفات لا حصر لها ، من الأطباق الفردية إلى الأطباق الجانبية للحوم أو الأسماك ، تحقق أقصى استفادة من الكمية الكبيرة من الخضار الإيطالية المتاحة.

تنتج شبه الجزيرة ، بفضل شكلها الجغرافي ، العديد من أنواع الخضروات المختلفة ، القادرة على وصف كل منطقة وركن من أركان الجبال والبحر بوصفة نموذجية ، من صقلية إلى بيدمونت. أي منطقة لها فواكهها الموسمية الأولى وتؤلف معها وصفات نباتية مثل الفطائر اللذيذة والشوربات والمعاجين وأحيانًا حتى الحلويات. يوجد في ريف إيطاليا مساحة للمحاصيل العضوية والصناعية

عادةً ما يكون المدخول الغذائي المرتبط بالخضروات غنيًا بالفيتامينات والألياف ، ولكن ليس هذا فقط ، فالمحتوى القوي لمضادات الأكسدة يكون أيضًا في كثير من الأحيان وثيق الصلة ، وقادر على الحماية من الشيخوخة وبعض الأمراض. علاوة على ذلك ، فإن استخدام الخضروات الموسمية في نظامك الغذائي اليومي يعني امتصاص الكالسيوم والحديد واستهلاك سعرات حرارية قليلة. حافظ على الخط وامنح جسمنا ما يحتاجه.

اكتشف مع هدايا ثروة الأرض الإيطالية من خلال تصفح هذه الصفحات!