Содействовать международному обмену правильным медом, способствовать потреблению экологически чистых продуктов питания и улучшению условий жизни сообществ, которые посвящают себя этому во всех уголках планеты. С этими целями была создана GHO, Глобальная организация меда.
ГХО, на стороне меда
Глобальная организация меда (GHO) — международная некоммерческая ассоциация, основанная в феврале 2024 года в Лугано в соответствии с законодательством Швейцарии.
Его члены они работают во всех регионах планеты, от Африки, Америки и Азии до Европы и Океании, и играют значительную роль на своих соответствующих справочных рынках.
Общие преимущества
Миссия Целью GHO является содействие международному обмену хорошим и честным медом на благо всех, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода, чтобы гарантировать равные возможности для всех операторов, участвующих в цепочке создания стоимости пчелиного нектара.
Международные обмены мёда важны для многих стран, а для некоторых жизненно важны. GHO стремится внести свой вклад в создание справедливого и равноправного рынка, уважающего права каждого, без дискриминации и технических барьеров, подобных тем, которые недавно были введены в европейское отраслевое законодательство. (1)
Мед мира, невыраженные сокровища
Устранить барьеры Международный обмен позволит GHO и его членам помогать не только пчеловодам, но и потребителям по всему миру. Кто таким образом сможет иметь доступ к более широкому запасу меда с точки зрения
- цветочное, продуктивное и географическое разнообразие, которое, как мы видели, необычайно. Мед фактически является одним из наиболее дифференцированных натуральных продуктов с точки зрения экосистем и биоразнообразия, традиций и культур, полезных свойств (2).
- количества и цены. Это условия для поощрения потребления продуктов питания, полезных для здоровья, о чем свидетельствует обширная научная литература. (3) Отличная натуральная альтернатива искусственным подсластителям.
Агробиоразнообразие и мировые культуры
Производство Производство меда восходит к древним временам и до сих пор характеризуется как агробиоразнообразием, так и различными методами, разработанными в разных культурах и цивилизациях, для адаптации к местным условиям и потребностям импортных рынков.
«Мы полны решимости защищать и продвигать такое природное и культурное разнообразие производства и, как следствие, свободную торговлю медом как важный фактор улучшения устойчивых экономических перспектив людей.
Наша повестка дня руководствуется принципами полного соблюдения международного права, приверженности и уважения мировых природных ресурсов, которыми необходимо управлять устойчиво.', (Сантьяго Эрреро, президент GHO).
Сеть экспертов
ДОМ собирает навыки сети экспертов в различных научных и юридических областях для обмена опытом и достижения поставленных целей.
Для получения информации об организации и ее консультативных комитетах вы можете написать по адресу info@globalhoney.org.
Дарио Донго
ГХО, генеральный секретарь
Внимание
(1) Дарио Донго. Директивы о завтраке, Европейский парламент поднимает барьеры против меда из стран, не входящих в ЕС. ПОДАРОК (Великая итальянская торговля продуктами питания). 12.12.23
(2) Дарио Донго, Андреа Адельмо Делла Пенна. Miele — вселенная, которую стоит открыть. ПОДАРОК (Великая итальянская торговля продуктами питания). 10.10.23
(3) Дарио Донго, Андреа Адельмо Делла Пенна. Мед и здоровье. ПОДАРОК (Великая итальянская торговля продуктами питания). 27.4.20
Дарио Донго, юрист и журналист, доктор наук в области международного пищевого права, основатель WIISE (FARE - GIFT - Food Times) и Égalité.
