итальянские помидоры

Итальянские помидоры, ценные питательные свойства

итальянские помидоры. Этого слова достаточно, чтобы вызвать в памяти тысячи итальянских рецептов, в которых они используются в качестве основных ингредиентов. Также в силу питательные свойства например, предложить постоянное потребление для получения важной пользы для здоровья.

Для соуса, для салатов большие, маленькие. Различные сорта итальянских помидоров окрашивают типичные региональные блюда без исключения. Благодаря своей универсальности на кухне они придают характерный аромат каждому блюду. И относят его к полезным питательным свойствам, благодаря антиоксидантной функции ликопина.

Мы должны благодарить ацтеков за открытие помидоров, которые, возможно, прибыли в Европу в 1493 году с миссией Христофора Колумба. Томатль в туземном названии, что означает мясистые плоды, в 1554 году натуралист Пьетро Андреа Маттиоли назвал их золотыми яблоками, благодаря их первоначальному цвету — желтому. Полтора века спустя томат дебютирует в итальянской кулинарной традиции в Неаполе, дав жизнь испанской приправе. Регион Кампания окажется наиболее подходящим для выращивания помидоров, среди которых выделяется Сан-Марцано, лучший в мире.