сыр

Сыр, питательные удовольствия

сыр… Как бы мы могли жить без него? Это еда давай питательные ценности ценен в любом возрасте. Но попробуй каждый тип сыра Итальянский дарит незабываемые впечатления. Разнообразие, лежащее в основе Италии, не имеет себе равных. Как и качество, обеспеченное высокими стандартами производства, мастерством, культурой вкуса, отбором безупречного сырья.

Каждый вид сыра имеет свою историю. И все вместе, внушительное ребро «Сделано в Италии», они образуют букет вкусов, текстур и ароматов, подходящих для того, чтобы превратить закуску или важный прием пищи в абсолютное удовольствие. При таком богатстве можно забыть ту простоту, из которой исторически берет начало его производство. Результат необходимости хранения скоропортящихся продуктов и создания запасов питательных веществ, идеально подходящих для употребления в течение всего года.

Методы приготовления сыра разнообразны, в зависимости от типа. Но основной процесс изготовления сыра один и тот же, неизменный на протяжении веков. Его характеризуют три фазы. Свертывание молока, разделение его на творог и сыворотку, слив для удаления лишней воды. Наконец, созревание, по окончании которого желаемый сыр готов к дегустации.