Больше
    ГлавнаяЭтикетки«Правила завтрака». Неизвестное происхождение джемов, соков и молока.

    «Правила завтрака». Неизвестное происхождение джемов, соков и молока.

    19 февраля 2024 года Специальный совет по сельскому хозяйству достиг соглашения с парламентом и Европейской комиссией по проекту пересмотраДирективы о завтраке', однако без введения обязательства указывать на этикетке происхождение фруктов, используемых в соках и джемах, а также происхождение консервированного молока.

    Вместо этого государства-члены и члены Европарламента решили потребовать от тех, кто упаковывает мед, указывать на этикетке не только происхождение, что уже требуется с 2001 года, но и процентное содержание меда из каждой отдельной страны-сборщика. Серьезный ущерб прогнозируется для фермеров, владельцев ранчо и потребителей. #ЧистыеЛопаты.

    1) 'Директивы о завтраке', реформа

    Ла Риформа из 'Директивы о завтракеобновляет стандарты маркетинга, то есть правила ЕС по составу, торговому наименованию, маркировке и представлению четырех категорий пищевых продуктов:

    – мед (реж. 2001/110/EC)

    – фруктовые соки и другие подобные продукты, предназначенные для потребления человеком (дир. 2001/112/EC)

    – джемы, желе, фруктовые мармелады и каштановый крем (реж. 2001/113/EC)

    – некоторые виды консервированного молока, частично или полностью обезвоженные (дир. 2001/114/EC). (1)

    2) Фруктовые соки, джемы, мармелады, консервированное молоко. Происхождение неизвестно

    Европейская комиссия мотивировал реформу необходимостьюзащищать интересы потребителей и обеспечивать свободное движение такой продукции на внутреннем рынке'. С конкретной целью, среди прочего, сказатьпредложить распространить обязательное указание происхождения на некоторые продукты..

    Три учреждения – Европейский парламент, – Совет и Комиссия – однако решили сохранить на этикетке происхождение: неизвестно:

    – фрукты, используемые во фруктовых соках, джемах и мармеладах

    – молоко, используемое для производства консервированного молока.

    3) Происхождение фруктов и молока неизвестно, какие последствия

    ИталияВ России за последние двадцать лет зафиксирован спад производства груш (-50%) и персиков (-30%), а также столового винограда (-20%). (2) Только яблоки выдержали, с очень небольшим увеличением (+5%), что, однако, представляет собой серьезную проблему для окружающей среды и общественного здравоохранения, связанную с широким использованием пестицидов. (3)

    ColdirettiОднако его «шурин-министр» и член Европарламента, президент его итальянской цепочки поставок Паоло Де Кастро, проголосовали за тех, кто хочет скрыть происхождение фруктов. Таким образом, члены Filiera Italia (например, Conad, Carrefour, CRAI, DimmidiSì) смогут отдавать предпочтение иностранным фруктам, ничего не сообщая потребителю.

    Большой победитель Немецкая промышленность является частью этой игры и, таким образом, сможет продолжать скрывать использование фруктов и молока из стран, не входящих в ЕС, возможно, из Украины, в социально-экономических и экологических демпингах. Другой темный друг Coldiretti, Inalpi SpA, в свою очередь, сможет получить выгоду от отсутствия обязательства указывать происхождение молока. (4)

    4) Дорогая, невозможные ярлыки

    Обязательное указание происхождения на этикетке меда уже было введено в 2001 году. Было бы достаточно распространить это обязательство на медовые смеси, поскольку оно было оставлено на усмотрение отдельных государств-членов. Однако европейские учреждения этим не удовлетворились и потребовали, чтобы на всех упаковках меда было указано:

    – точное количество (с допуском 5%) меда каждого происхождения на этикетке. Также на однопорционных банках (< 30 г), где страны должны быть указаны с использованием сокращений (ISO 3166). В одиночку

    – право отдельных государств-членов не требовать указания точных количеств меда после первых четырех медов различного происхождения, если они составляют более 50% от общего количества меда в смеси.

    ФактическиКомпаниям, которые упаковывают коммерческие медовые смеси (в ЕС и за пределами ЕС, в зависимости от сезона, наличия и цен), предназначенные для полок супермаркетов, придется реорганизовать свои системы и печатать новые этикетки при каждой технологической смене или почти каждую смену. Затраты значительно возрастут, как и цены продажи, просто из-за настаивания на процентах. (5)

    5) Предварительные выводы

    Европейский парламент призван официально одобрить рассматриваемую реформу - (немногочисленное) основное содержание которой уже проанализировано (1) - на пленарном заседании 11-12 марта 2024 года.

    Будет лучше не одобрить текст и отложить до следующего законодательного органа реформу, которая учитывает как законные интересы фермеров и селекционеров, так и потребности потребителей. (6)

    Если вместо Реформа будет одобрена, поскольку весьма вероятно, что у операторов будет два года на применение новых правил после их вступления в силу, в течение 15 дней с момента их публикации.

    Дарио Донго

    #Чистые лопаты

    Внимание

    (1) Дарио Донго, Алессандра Мей. Мед, фруктовые соки, джемы и мармелады, сухое молоко. Предложения по реформе стандартов маркетинга в ЕС. ПОДАРОК ​​(Великая итальянская торговля продуктами питания). 3.5.23

    (2) Стефано Ваккари (генеральный директор CREA, Национального совета по исследованиям в области экономики сельского хозяйства). Длительный кризис итальянского сельского хозяйства: сегодня производится на 10% меньше, чем двадцать лет назад. Агризол. 11.1.24 http://tinyurl.com/4nm88rwz

    (3) Алессандра Мэй. Пестициды: от яблоневых садов Валь-Веносты до альпийских вершин. Исследование «Природа». ПОДАРОК ​​(Великая итальянская торговля продуктами питания). 17.2.24

    (4) Дарио Донго. Inalpi, Coldiretti и Compral Latte. #Чистые лопаты. ПОДАРОК ​​(Великая итальянская торговля продуктами питания). 21.8.21

    (5) Регуляторное безумие зашло еще дальше, до Европейского парламента. См. предыдущую статью Дарио Донго. Директивы о завтраке, Европейский парламент поднимает барьеры против меда из стран, не входящих в ЕС. ПОДАРОК ​​(Великая итальянская торговля продуктами питания). 12.12.23

    (6) Потребитель, который покупает банку меда, не входящего в ЕС, по цене 6 евро/кг вместо итальянского или французского меда по цене 10-12 евро/кг, действительно заинтересован потратить на 1 евро больше, просто чтобы узнать, помогает ли смесь. у вас есть x% аргентинского меда и y% украинского меда, или вы предпочитаете экономить и довольствуетесь знанием стран происхождения?

    + сообщения

    Дарио Донго, юрист и журналист, доктор наук в области международного пищевого права, основатель WIISE (FARE - GIFT - Food Times) и Égalité.

    Статьи по Теме

    АРТИКОЛИ recenti

    Последние комментарии

    Переведите "