La presse internationale - comme en Italie le Corriere della Sera, le journal des grandes puissances - associe l'abattage des abeilles en Californie (USA) à la culture intensive des amandiers. (1 un fausses nouvelles, Tromperie virale pour détourner l'attention du public des véritables causes de la catastrophe, le glyphosate et les pesticides néonicotinoïdes. Initiative citoyenne européenne et pétition.
USA, 50 milliards d'abeilles tuées dans les amandiers
50 milliards d'abeilles, c'est-à-dire qu'un tiers de toutes les personnes élevées aux États-Unis à des fins commerciales ont été tuées en Californie au cours de l'hiver 2018-2019. L'épicentre de la tragédie est le Vallée centrale, une zone fertile où se concentrent 80% de la production mondiale d'amandes.
La zone plantée d'amandiers en Californie, elle a plus que doublé au cours des 20 dernières années, atteignant 400 10 hectares (250 % de plus que toute la province de Bologne). La demande en amandes a en effet augmenté de façon spectaculaire, + 1,2 % en cinq ans (avec un chiffre d'affaires de XNUMX milliard de dollars US/an). Grâce au succès des boissons végétales à base d'amandes appréciées - comme vu - pour la haute teneur en acides gras polyinsaturés (MUFA) et en fibres, ainsi qu'en sels minéraux et en vitamine E.
Des milliards d'abeilles sont nécessaires pour polliniser ces arbres et assurer leurs récoltes. Les apiculteurs ont ainsi concentré leurs activités sur ces monocultures, installant des ruches sur les vergers d'amandiers. Une activité apparemment plus rentable que d'autres, face à la rémunération élevée que leur offrent les agriculteurs (jusqu'à 200 US$ par ruche, pour des installations qui atteignent 1500 XNUMX ruches dans les plus grands vergers).
Petit détail, l'agriculture aux USA repose encore sur l'utilisation massive d'agrotoxiques. Une pratique qui - comme documenté dans une récente étude scientifique - a déjà mis en crise tout le système agricole ultramarin. En provoquant une toxicité aiguë des écosystèmes qui, en plus d'appauvrir les sols, extermine les pollinisateurs.
Abeilles, agrotoxiques e Trouble d'effondrement de colonie
Il Trouble d'effondrement de colonie (CCD) - dont nous avons déjà écrit - c'est un phénomène qui implique la désorientation des colonies d'insectes. Lesquels, fortement affaiblis, perdent la capacité de se nourrir et de se reproduire. Les pollinisateurs, premières victimes des CDD, deviennent ainsi vulnérables aux maladies et agressions extérieures (comme celle de l'acarien Varroa Destructor), qui contribuent à leur extinction.
Exposition des abeilles aux agrotoxiques - et en particulier aux néonicotinoïdes (neonics), une classe de pesticides qui attaque leur système nerveux central - est causalement associée à Trouble d'effondrement des colonies. Et cela représente une condamnation inexorable pour les pollinisateurs qui se trouvent à proximité des zones agricoles où il est utilisé, avec des pertes entre 50 et 90 % des abeilles, car ce sont des pesticides hydrosolubles. C'est-à-dire que leurs résidus sont omniprésents, de l'atmosphère aux sols, graines et pollens, sols et eaux.
Abeilles et pratiques agricoles irresponsables
Biodiversité c'est un autre facteur crucial pour toutes les formes de vie, même celle des abeilles. La gestion irresponsable des écosystèmes, caractéristique des monocultures intensives, empêche les abeilles d'intégrer la nutrition et de maintenir la santé. Leur cycle biologique dans les amandiers américains est alors altéré (avec la réduction forcée du cycle de repos de quelques mois). Et la concentration excessive d'une seule espèce d'abeilles pour polliniser une seule espèce de plantes favorise la propagation des épidémies, tout en menaçant l'existence d'insectes indigènes.
L'exploitation des abeilles dans les amandiers intensifs se caractérise également par l'utilisation de pollinisateurs en quantité 10 fois supérieure à celle utilisée dans d'autres cultures fruitières américaines (par exemple les pommes). Il n'est donc pas surprenant que les ruches perdent 30% de leurs colonies chaque année.
Quelques initiatives pour endiguer la catastrophe
Lo Planche d'Amandes de Californie, une association locale de producteurs d'amandiers californiens fondée en 1950, propose aux apiculteurs de conserver leurs colonies dans les plantations le temps nécessaire à la pollinisation.
L'État de Californie commencé le programme Abeille où, faciliter la communication entre les apiculteurs (obligés d'enregistrer la position de leurs ruches) et les agriculteurs, qui devraient ainsi « gérer » la pulvérisation d'agrotoxiques. Une attention qu'il convient également d'étendre aux êtres humains, eux aussi encore sans défense en Italie.
Société Xerces - une organisation internationale de conservation des invertébrés - a lancé un programme au niveau fédéral qui vise à construire une réseau et d'agriculteurs respectueux du bien-être des insectes pollinisateurs. En offrant la possibilité d'apposer un label de qualité sur les produitsCertifié Bee Better', après approbation d'un organisme de certification tiers.
USA, la législation manquante
En 2009 USDA (Département de l'agriculture des Etats-Unis) avait commandé des recherches sur la disparition des abeilles à deux entomologistes bien connus, Dennis VanEngelsdrop (chercheur au Penn State University) et Jeffery Stuart Pettis (chercheur principal al Laboratoire d'abeilles de Beltsville de l'USDA). Ils ont démontré le lien entre l'exposition aux néonicotinoïdes et l'extermination des abeilles, puis confirmé dans des études ultérieures également en France.
Législation fédérale américaine cependant, cela ne limite pas l'utilisation des néonicotinoïdes. Les initiatives de l'administration Obama en ce sens ont été annulées sous la présidence de Donald Trump et seuls 4 États sur 50 restreignent aujourd'hui les traitements aux néonicotinoïdes. Maryland, Connecticut, Vermont et Oregon (limité aux tilleuls). Bien que la Californie ait annoncé son intention de restreindre l'utilisation des pesticides dangereux pour l'homme ou l'environnement (pour les nouveaux produits à autoriser ou en cas de renouvellement de l'autorisation).
Le système de règles aux États-Unis - contrairement à l'européen, qui est basé sur le principe de précaution - il permet l'utilisation d'agrotoxiques (tels que les OGM, vieux et nouveau, de médicaments vétérinaires, Le ingrédients et additifs nourriture) jusqu'à ce qu'il soit prouvé qu'il est dangereux. Généralement trop tard, comme cela s'est produit avec le glyphosate.
UE, dangers persistants
Le principe de précaution il n'est même pas mentionné dans les différents traités toxiques récemment conclus par l'UE avec Canada, Japon, Mercosur e Singapour. Ni dans les négociations en cours avec les États-Unis eux-mêmes, car TTIP.
I neonics cependant, ils ont été soumis à certaines restrictions sur les champs agricoles dans l'Union européenne. Suivant le Évaluation de l'EFSA 28.2.18, la Commission européenne a utilisation limitée d'insecticides avec les substances actives imidaclopride, clothianidine et thiaméthoxame aux serres permanentes et au tannage des semences qui leur sont exclusivement destinées.
Acétamipride, un autre néonicotinoïde, en revanche, a reçu le renouvellement de l'autorisation jusqu'au 28.2.33, car les risques pour les insectes pollinisateurs ne seraient pas "suffisants" pour justifier des restrictions d'utilisation. Avec tout le respect dû au principe de précaution, étant donné que l'EFSA a mis en évidence le manque de données pour déterminer le danger pour les abeilles (et donc, la prémisse à l'application de mesures restrictives).
Le thiaclopride - un autre néonicotinoïde produit par Bayer - a en revanche été banni de Bruxelles, avec une décision annoncée le 13.1.20. Après que l'Autorité européenne de sécurité des aliments a souligné le danger pour la santé humaine et animale. Car ses métabolites cancérigènes peuvent également contaminer les nappes phréatiques.
#SauvezlesAbeilles !
1900 espèces d'abeilles - 10% des quelque 20.000 9,2 qui existent dans le monde - ont été catalogués dans l'Union européenne. Parmi ceux-ci, au moins 55,6 % sont en danger. Bien que le manque de données (qui touche XNUMX% des espèces) nous oblige à considérer le chiffre provisoire. Selon les estimations de la Liste rouge européenne (qui correspond à la liste rouge de l'UICN), 0,3% des espèces sont définies 'Danger critique ', 2,4% 'En voie de disparition ', 1,3% 'Vulnérable ' et 5,4% 'Quasi menacée'. (2)
Le danger auxquels les insectes pollinisateurs sont exposés - aux USA comme dans l'UE et dans d'autres régions de la planète - ne peuvent plus être négligés. D'autant plus si l'on considère qu'elles sont responsables de la survie de 71 cultures sur 100 qui fournissent 90% des produits alimentaires dans le monde. Nous invitons donc chacun des lecteurs à se joindre aux initiatives suivantes :
- #SavetheBees, une initiative de citoyens européens visant à limiter drastiquement l'utilisation de pesticides dans l'UE et à sauvegarder les habitats des abeilles. Vous pouvez ajouter votre signature en suivant le lien https://europa.eu/citizens-initiative/initiatives/details/2019/000010_it.
- pétition de demander l'interdiction de l'utilisation du sulfoxaflor, un substitut aux néonicotinoïdes tout aussi dangereux pour les abeilles et les autres êtres vivants. (3) Le pétition de PAN (Réseau d'action sur les pesticides) son Somme de nous
#Égalité !
Dario Dongo e Marina De Nobili
Notes
(1) Voir l'article Le lait d'amande : un business qui tue des milliards d'abeilles. Corriere della Sera, 9.1.20, https://cucina.corriere.it/notizie/cards/latte-mandorla-affare-che-sta-uccidendo-miliardi-api/caso-california.shtml
(2) Voir UICN (Union Internationale pour la Conservation de la Nature), https://www.iucn.org/content/european-red-list
(3) Siviter, H., Brown, MJF & Leadbeater, E. L'exposition au sulfoxaflor réduit le succès reproducteur des bourdons. Nature 561, 109-112 (2018). https://doi.org/10.1038/s41586-018-0430-6
Dario Dongo, avocat et journaliste, docteur en droit alimentaire international, fondateur de WIISE (FARE - GIFT - Food Times) et Égalité.
Diplômée en droit à Trento, elle suit un Master en droit alimentaire à Roma Tre. Passionnée de gastronomie et de vin, entre culture et tradition.
