チーズ

チーズ、栄養の喜び

チーズ…どうすればそれなしで生きることができるでしょうか？ それは食べ物です 栄養価 すべての年齢で貴重です。 しかし、それぞれを味わう チーズの種類 イタリア語は忘れられない経験を与えます。 イタリアを支える多様性は比類のないものです。 品質だけでなく、高い生産基準、職人技、味の文化、非の打ちどころのない原材料の選択によって保証されています。

チーズの種類ごとに独自の歴史があります。 そして、すべて一緒に、Made in Italyの印象的なリブは、スナックや重要な食事を絶対的な喜びに変えるのに適したフレーバー、テクスチャー、アロマの花束を形成します。 非常に多くの富が存在する場合、その生産が歴史的に始まった単純さを忘れるリスクがあります。 生鮮食品を保管し、栄養ストックを作る必要性の結果、一年中消費するのに理想的です。

チーズの作り方は種類によって異なります。 しかし、チーズ作りの基本的なプロセスは同じで、何世紀にもわたって変わっていません。 XNUMXつのフェーズがそれを特徴づけます。 ミルクの凝乳、凝乳と乳清への分離、余分な水分を排除するための排水。 最後に、熟成が終わり、目的のチーズを味わう準備が整います。