コーヒー

コーヒー、多くの種類と神話：エスプレッソ

コーヒー。 朝の目覚めを改善するためにそれを呼び起こすのに十分です。 それぞれの毎日の儀式 イタリアーノ、 かかわらず コーヒーの種類 お気に入り、紛れもない香りを放ちます。 コーヒーを飲むバーの近くで五感を魅了します エスプレッソ カウンターで消費されるのはたまらない誘惑です。

現在、処理されるコーヒーの種類の長いリストがあります。 カフェイン抜き、可溶性、凍結乾燥。 穀物では、粉砕され、家庭用機械用の単回投与ポッドおよびカプセルに圧縮されます。 それがどのような変化を遂げたとしても、ナーバインドリンクの起源は同じであり、そのルーツはXNUMX世紀にあります。 エチオピア高原からアラビアに到達し、そこからイスラム文明全体に到達しました。 ヨーロッパへの玄関口はトルコでした。 そして、それは片道の旅でした。

今日、世界の主な生産国はブラジルであり、ベトナム、コロンビア、インドネシアがそれに続いています。 現存する80種類のコーヒーの中で、最も栽培されているのはアラビカとロブスタです。 99つ目は、より芳香性が高く、カフェインが少なく、高価です。 これらを合わせると、市場のXNUMX％を占めます。 そして、それらはさまざまな種類のイタリアンコーヒーで同じように処理されています。 紛れもないブレンドは、蒸しカップをMadeinItalyの普遍的なシンボルにします。