Socorro, registro de tempestade e rótulos de menu. Em 9 de maio de 2018, a aplicação do Decreto Legislativo 231/17, que implementa e sanciona as infrações relativas à reg. EU 1169/11.
Socorro (de m'aidez , socorro!) é o sinal que desde 1927 substituiu o SOS para expressar situações de alarme. Enquanto isso, a tecnologia evoluiu - do rádio telégrafo à web - mas o alarme sobre a informação ao consumidor sobre produtos alimentares ainda é mais do que atual.
The May 9 2018 entra em vigor em decreto legislativo 231/17 que implementa em Itália as disposições relativas à informação do consumidor e introduz o regime de sanções conexo.
Operadores interessados são aproximadamente 1,4 milhões. Da produção agrícola primária ao processamento de alimentos (industrial e artesanal). Novas responsabilidades incumbem à distribuição (tradicional, organizado e online) assim como em comunidades.
As sanções introduzidas pelo Decreto Legislativo 231/17 têm natureza administrativa pecuniária, de um mínimo de € 500 a um máximo de € 40.000, e estão divididas em 5 escalões. Em relação à gravidade dos delitos. Sujeito à aplicação da lei penal, em ambos os casos de fandou no mercado e ameaça à saúde pública.
Le autoridades competentes são o ICQRF e https://www.greatitalianfoodtrade.it/etichette/controlli-il-ruolo-dellamministrazione-sanitaria/ principalmente, sem excluir os demais já delegados aos controles nas diversas áreas.
Os exemplos de violações inaceitáveis das regras - a serem perseguidas com urgência - são desperdiçadas. Os mais graves são os de relevância para a saúde, em termos de indicação de alérgenos em particular. (2) As regras são claras e ainda sistematicamente violado pela maioria dos operadores.
Outros exemplos dizem respeito à fraude comercial, muitas vezes sob os olhos de todos. Decepções sobre indicações geográficas e quantidade dos ingredientes característicos, denominação e composição de produtos.
Um e-book gratuito - '1169 penalidades. Reg. UE 1169/11, notícias sobre alimentos, controles e sanções'foi publicado por nós e disponibilizado a todos. Com o convite, que aqui se renova, de fazer uma doação simbólica para Alergia Alimentar Itália.
E agora todo mundo para trabalhar, vamos acabar com o Socorro!
Dário Dongo
Anote os
(1) Nomeadamente bares e estabelecimentos públicos - incluindo pastelarias, geladarias, comida rápida e take-away - bem como cantinas (escola, hospital, empresa) e restauração
(2) As graves não conformidades dos rótulos de alguns gigantes industriais como Nestlé, Lindt, Barilla.
Dario Dongo, advogado e jornalista, doutor em direito alimentar internacional, fundador da WIISE (FARE - GIFT - Food Times) e da Égalité.
