IDEE

Idee

Pale eoliche contro agricoltori, il caso di Cascina Baraggia

Dario Dongo -
Il giga-business delle pale eoliche, come si è visto, si avventa contro gli agricoltori per rapinare i loro terreni. (1) E con essi, la...
Idee

DL agricoltura, l’ennesima presa in giro di Lollobrigida

Dario Dongo -
A quasi cinque mesi dall’inizio della protesta degli agricoltori italiani - ma soprattutto, a un mese dalle elezioni europee - il ministro Francesco Lollobrigida annuncia un decreto legge per ‘rimediare’...
Idee

Confagricoltura, la ‘governance’ a rischio

Dario Dongo -
Confagricoltura, la più antica organizzazione agricola d’Italia, si accinge a rinnovare i propri organi sociali. Le regole statutarie sono tuttavia soggette a forzature che paiono...
Idee

Agricoltura, stop agli accordi di libero scambio senza condizioni

Dario Dongo -- Alessandra Mei -
Quattro mesi di protesta non sono bastati a ottenere un freno agli accordi di libero scambio che provocano concorrenza sleale a danno degli agricoltori europei, tramite importazione di merci a basso costo...
Idee

Nuovi OGM e scambio di semi, la vergogna

Dario Dongo -- Alessandra Mei -
Il 24 aprile 2024 il Parlamento europeo si è espresso su due questioni di primario interesse per gli agricoltori, la deregolamentazione dei nuovi OGM...
Consum-attori

Seminare per nutrire. Convegno a Reggio Emilia

Marta Strinati -
La risonanza mediatica della ‘Protesta dei Trattori’ risveglia nell’opinione pubblica interrogativi urgenti sul futuro dell’agricoltura e del cibo che questa produce. Se ne parla...

INDAGINI DI MERCATO

Consum-attori

Spremute, succhi e bevande a base di arancia. 50 a confronto

Marta Strinati -
Sotto la generica dicitura ‘succo di arancia’ ricadono tre categorie di bevande ben diverse. Dalle spremute naturalmente ricche di vitamina C ai succhi 100%...
Consum-attori

Gasatori per acqua di rubinetto, il confronto di 60 Millions de Consommateurs

Marta Strinati -
I gasatori per rendere frizzante l’acqua di rubinetto sono uno strumento utile per ingoiare meno microplastiche, ridurre i rifiuti da bottiglie monouso in plastica...
Consum-attori

Uova di cioccolato. Additivi, olio di palma e prezzi alle stelle. 24 a confronto

Marta Strinati -
Le uova di cioccolato, dono ‘irrinunciabile’ di Pasqua, sono il classico esempio di una presa in giro di Big Food nei confronti dei consumatori....
Consum-attori

Anatomia dei burger vegetali. 57 prodotti a confronto

Marta Strinati -
I burger vegetali sono un alimento sempre più diffuso e apprezzato, non solo da vegetariani e vegani. Gli ingredienti di base sono sempre costituiti...
Pet Food

Crocchette per gatti, l’etichetta è un rebus. 37 a confronto

Marta Strinati -
Scegliere le crocchette per gatti è come acquistare il baby food, poiché in entrambi i casi i destinatari dell’alimento non possono dire se e...
Consum-attori

Hamburger e tartare di bovino, poca carne e alcuni figli di madre ignota. 39 a confronto

Marta Strinati -
Gli hamburger e le tartare di carne bovina confezionati non contengono soltanto carne, acqua e sale, ma quasi sempre anche una serie di altri...

MICROPLASTICHE

Sicurezza

Microplastiche, un nuovo fattore di rischio cardiovascolare

Marta Strinati - 0
Uno studio italiano dimostra che la presenza di microplastiche nelle placche della carotide aumenta il rischio cardiovascolare, con più eventi di infarto, ictus e...

Una nuova analisi svela l’enorme mole di nanoplastiche nell’acqua in bottiglia

Lavastoviglie e cessione di microplastiche, lo studio

Jelter, sistemi di boe intelligenti per filtrare le microplastiche

Bisfenolo A negli alimenti, il ruolo delle microplastiche

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IMBALLAGGI E MOCA

ACQUA MINERALE

Acqua minerale effervescente naturale

GIFT -
La magia di una acqua definita minerale effervescente è che quel gusto unico, delicatamente 'mosso' dalle bollicine, è un dono della natura. Così si pre...

Acqua minerale residuo fisso

GIFT -
Parlando di acqua minerale, il livello di residuo fisso è il primo aspetto abitualmente esaminato. Questo parametro indica le sostanze che rimangono dop...

Acqua minerale con poco sodio

GIFT -
Bere soltanto acqua minerale con poco sodio è considerato una abitudine salutare. A ben vedere, però, se tale scelta è necessaria alle persone ipertese,...

Acqua minerale quale scegliere

GIFT -
Acqua minerale, quale scegliere? Davanti alla vasta offerta esistente in Italia, individuare il prodotto ideale richiede un piccolo approfondimento dell...

Acqua minerale in bottiglia

GIFT -
Consumare acqua minerale in bottiglia, senza versarla in brocche, assicura il pieno mantenimento di tutte le caratteristiche del liquido, in primis la p...

FRUTTA

Agrumi

Limone Costa d’Amalfi IGP

Gabriele Sapienza -
Nel cuore della Costiera Amalfitana - riconosciuta come patrimonio dell'umanità UNESCO nel 1997 - il Limone Costa d'Amalfi IGP si erge come un gioiello...

Avocado, l’oro verde Made in Sicily

Limone di Sorrento IGP

Bergamotto di Reggio Calabria IGP

Pistacchio di Raffadali DOP, oro verde di Sicilia

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Stop all’insetticida cipermetrina. Pan Europe si appella alla Corte di giustizia

Consum-attori Alessandra Mei -
PAN Europe (Pesticide Action Network) continua la battaglia contro...

IDEE

Pale eoliche contro agricoltori, il caso di Cascina Baraggia

Idee Dario Dongo -
Il giga-business delle pale eoliche, come si è visto,...

ETICHETTE

Italia, illecite proroghe sull’etichettatura dei vini. Attenzione all’export!

Etichette Dario Dongo -- Alessandra Mei -
Il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, con decreto ministeriale 8...

SALUTE

Allergie alimentari, la promessa in un farmaco per l’asma

Salute Marta Strinati -
Un farmaco per l'asma si è dimostrato utile a ridurre il rischio di gravi reazioni in soggetti con allergie alimentari.

PROGRESSO

Eliminare i pesticidi di sintesi, lo studio di INRAE

Progresso Dario Dongo -
Eliminare progressivamente i pesticidi di sintesi consente un’apprezzabile crescita della produzione agricola, in termini di kcal, e una riduzione delle emissioni di gas serra. Lo studio INRAE

MERCATI

GHO, il volano per il libero scambio del miele giusto

Mercati Dario Dongo -
Favorire gli scambi internazionali del miele giusto, per promuovere...

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GIFT - Great Italian Food Trade

Great Italian Food Trade è il portale nato per condividere a livello planetario la eccellenza alimentare italiana, favorire l’incremento degli scambi internazionali di alimenti, bevande e servizi ad essi correlati, selezionati sulla base di qualità, innovazione e sostenibilità.

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