法规 (EU) 2015/2283 的应用 新颖食品，继续使运营商面临严重的不确定性。 充分尊重商品在内部市场的自由流动。 家庭微藻案例 小球藻.
小球藻、用途和观点
微藻 蛋白核小球藻, 小球藻寻常型 e 小球藻 它们传统上在欧洲用于生产食品和食品补充剂。 这三个物种实际上都列在了目录中 新颖食品 被欧盟委员会认定为传统食品。 (1) 正是因为在 15.5.97 年 258 月 97 日之前收集了它们广泛和安全的食品消费的证据，所以排除了对这些物种的新食品法规的应用（EC reg. 2015/2283，废除并由. EU 2/ 取代XNUMX)。 (XNUMX)
使用 家庭微藻 小球藻, 正如所见在水和废水中有机化合物和农药残留的生物净化方面也已成功进行了测试。 因此，它们在环境修复和农业中的应用前景也很乐观。 作为经济和自然的替代品 - 以及与有机农业兼容 - 其他处理和化学合成物质。
小球藻寻常型 e 原壳小球藻, 历史混乱
定期更新 多年来，分类学的名称已导致名称的修订 小球藻，重命名 黄绿色异小球藻. 最重要的是，对藻类培养物收集分析的回顾显示，在确定如何 小球藻寻常型 一些菌株 蛋白核小球藻. 这一分析得到了几项科学研究的支持，表明 蛋白核小球藻 它可能在 1997 年之前在欧洲被用作食品成分。
CEVA (Centre d'Études & de Valorisation des Algues) - 在你的关系中'Macroalgues et microalgues alimentaires - Statut règlementaire en France et en Europe, Synthèse CEVA 2019'，更新于 19.3.20 - 实际上承认传统使用 蛋白核小球藻 在食品和食品补充剂的生产中 (3,4)。 鉴于其历史上的“错误分类”（或混淆） 小球藻寻常型.
原壳小球藻, 的不确定性 状态 在内部市场
欧盟委员会，最近几个月，收集了 CEVA 调查结果的证据。 在与已将报告转发给 E2 部队的法国政府进行对话后- 食品加工技术与新型食品 的 DG 桑特。 尽管如此，布鲁塞尔官员迄今仍没有更新欧洲登记册 新颖食品, 确认 状态 有问题的物种的传统食物。
这种不确定性 - 像其他人一样，我们有好几次 谴责, 关于导数 大麻苜蓿. - 对商品在内部市场的自由流动造成严重障碍。 事实上，运营商在没有统一适用的法规的情况下 新颖食品，当他们打算在各个成员国流通食品时，他们被迫面临行政负担和争议风险。
内部市场、中小企业和创新障碍
法律不确定性 这是食品创新的第一个也是最严重的障碍。 它会导致不可接受的竞争扭曲，损害中小企业和微型企业的利益，这些企业占欧盟运营商的 90% 以上，并且普遍缺乏经济资源来应对各成员国昂贵的监管咨询。
食品创新，除其他外，研究和开发侧重于从营养角度来看具有独特和有价值特征的成分。 像 微藻 和 canapa，两者都是蛋白质和必需氨基酸、欧米茄 3 脂肪酸和各种植物化合物的宝贵来源。
欧盟战略 农场到叉子 不能忽视紧急消除这些障碍，这些障碍除其他外，影响基于可持续供应链的 循环经济模型.
达里奥·东戈
备注
(1) 欧盟委员会。 新颖的食品目录
(2) 欧盟委员会。 '人类消费达到显着程度“。 信息和指导文件。 https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/novel-food_guidance_human-consumption_en.pdf
（3）CEVA。 Macroalgues et microalgues alimentaires - Statut règlementaire en France et en Europe, Synthèse CEVA 2019. 19.3.20更新
(4) CEVA 还考虑了在欧盟的传统使用 小球藻 e 副小球藻 kesleri。 进一步的不确定性
Dario Dongo，律师和记者，国际食品法博士，WIISE (FARE - GIFT - Food Times) 和 Égalité 的创始人。
