Dieta mediterránea VS. Alzheimer
La dieta mediterránea contra el Alzheimer. Los expertos en nutrición y en educación alimentaria continúan a producir datos que confirman el rol fundamental de la dieta en el mantenimiento del buen estado general de salud.
La relación entra la dieta mediterránea y esta enfermedad ha sido evidenciada por un meta-análisis conducido por la Universidad de Exeter, en Gran Bretaña, y publicado en “Epidemiology”. Los investigadores han encontrado considerables características preventivas que protegen las funciones cognitivas del debilitamiento que generalmente acompaña la vejez. Por primera vez, gracias a este estudio, se llevaron a cabo otros 12 concentrados en el mismo tema. Se comprobó que la adopción de un estilo de vida mediterráneo induce una ralentización del deterioro mental, reduciendo el riesgo de desarrollar Alzheimer.
La página Nutrition Facts dedica un interesante video al respecto. La introducción explica que: “más de la mitad de los casos de Alzheimer pueden atribuirse a 7 factores”. El más importante es la alimentación.
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