ホーム市場イタリア料理の塩漬け肉、北京がその扉を開く

イタリア料理の塩漬け肉、北京がその扉を開く

イタリア料理の塩漬け肉は中国に輸出することができます。 10年間の交渉の末、調理済みハム、モルタデッラ、コテキーノ、その他の熱処理された硬化肉が中国市場に参入できるようになります。 それは無差別なオープニングではありませんが、半島の国境で生まれ育ち、虐殺された豚から作られた調理済みの硬化肉を中国で販売するための青信号を持っているイタリアのブランドのグループに限定されています。 認可された会社は、Agricola tre valli、Leoncini、Felsineo、Brianza salumi、Lusettisalumiです。

このニュースは、特に法律、技術的要件、食品および警戒状況における管理および検査のシステムに関する情報交換および食品安全のための協力を促進するためのイタリアと中国の間の覚書の署名に続くものです。

2012年、イタリアの業界は硬化肉を1,11億7,2万ユーロで輸出し、その価値と量は前年比でそれぞれ3,8%と2013%増加しました。 ドイツ、フランス、イギリス、オーストリアがイタリアの輸出の主な市場です。 しかし、16,5年の原動力は新興国でもあり、貿易額はXNUMX%増加しました。

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