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Molini Spigadoro, punta di diamante dell'innovazione alimentare italiana, propone prodotti che coniugano ricerca e tradizione. Ingredienti straordinari per la preparazione di prodotti da forno, quali le farine di frumento ad alto contenuto di fibre, di tipo 1 e 2 e integrali, i fermenti lattici per la lievitazione, il carbone vegetale.
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La selezione delle materie prime, lo stoccaggio e i processi produttivi all'avanguardia di Molini Spigadoro assicurano l'abbattimento di contaminanti, quali residui chimici, metalli pesanti e micotossine ben oltre i già stringenti limiti normativi.
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I prodotti di Molini Spigadoro sono soggetti a 30.000 controlli lungo l'intera filiera produttiva. Un'attenzione che assicura elevati standard di salubrità e sicurezza.
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Le garanzie qualitative di Molini Spigadoro vanno oltre le già scrupolose normative. Numerose sono le certificazioni volontarie conseguite dall'azienda: ISO 9001, IFS, BRC, Biologico, SA 8000, Kosher.
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Molini Spigadoro è Made in Italy di qualità. Ha sede ai piedi di Assisi, nella verde Umbria.
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Molini Spigadoro è un’eccellenza Made in Italy nel settore delle farine, un punto di riferimento per l’innovazione dei processi produttivi con un’attenzione particolare ai valori del rispetto, della responsabilità e della trasparenza.

L'azienda si trova nella verde regione dell'Umbria, nei pressi di Assisi. Qui, ai piedi della basilica di San Francesco, nascono ingredienti innovativi per la preparazione di prodotti da forno: le farine semi-integrali e integrali, le farine speciali da colture italiane (riso Venere nero, riso rosso, canapa sativa e semolino di farro), i fermenti lattici per la lievitazione, il carbone vegetale, i coloranti alimentari da estratti vegetali e le farine biologiche.

 

Molini Spigadoro, innovazione nella tradizione

Sin dalla sua nascita nel 1822, Molini Spigadoro fonde le antiche tecniche della tradizionale attività molitoria con le più avanzate tecnologie produttive. Il risultato è una sintesi perfetta tra il dinamismo creativo e il radicamento nella storia della cultura alimentare italiana. Un impegno costante per offrire un prodotto di qualità superiore all’insegna di tre valori guida: innovazione, qualità, rispetto.

L’ampia gamma di prodotti vanta caratteristiche peculiari in termini di qualità. L'intero processo produttivo è soggetto a serrati controlli su tutta la filiera, secondo standard ben più stringenti dei parametri normativi, come attestano le numerose certificazioni conseguite da Molini Spigadoro: ISO 9001, IFS, BRC, Biologico, SA 8000, Kosher, Halal.