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含糖饮料征税,世卫组织进步,而意大利放缓

在对含糖饮料征税的假设上——地球上的各个国家早已采用这种方式,并在减少 HFSS 食品的消费方面取得了成功(1)——世界卫生组织在进步,而意大利却在放缓。 作为 常规, 为伟大的人服务 前厅.

意大利农业、食品和林业政策部长 Maurizio Martina 刚刚挫败了他的同事财务 Pier Carlo Padoan 的尝试。 谁曾假设通过对含糖碳酸软饮料的消费征税来增加税收。

征收附加税 在意大利政府的税收策略中经常出现关于某些食物消费的问题。 酒精饮料经常有留置权,特别是从啤酒开始。 (2)除了定期增加增值税(3),尽管累进税的原则影响消费者的普遍性,无论他们的收入如何。

含糖饮料和碳酸软饮料的税收 然而,它在阻止消费这些产品的需要中找到了意义。 水——自来水,或天然矿物质,甚至碳酸水——绝对是首选。 为了避免摄入单糖,这通常是多余的(除了那些需要“补充血糖”的人,例如在疲惫的体育活动过程中)。

含糖饮料征税,墨西哥的教训

墨西哥人均消费量第一'汽水, (4) 2014年已征税 立即证明有效. 随着销售额的减少,(5)这不可避免地对应于更大的水消耗。 紧随其后的是美国的几个城市 - '的第二消费国苏打'- 从伯克利和费城开始。 (6) 然后是智利和各个热带国家, (7) 最后还有沙特阿拉伯。 辩论无处不在,从俄罗斯到印度、加拿大和厄瓜多尔、南非。 看看 焦炭泄漏 概览。

发表在“Plos Medicine”(8) 上的一项科学研究表明,墨西哥对含糖饮料征税“可以预防 189.300 例 2 型糖尿病新病例、20.400 例中风和心脏病发作、18.900 例 35 至 94 岁以上成年人的死亡。十年的历程。 鉴于“仅减少糖尿病就可以节省 983 亿美元的预期健康成本”,这将为公共卫生节省大量资金。

在欧洲, 丹麦在上个世纪 1930 年开始对软饮料征税。如今, '汽水'于 2011 年在芬兰和匈牙利推出,次年在法国推出。 其次是英国和爱尔兰(2016 年,2018 年生效)、挪威和加泰罗尼亚(2017 年)。 (9) 西班牙和葡萄牙同时在讨论如何做。

世卫组织的建议

与肥胖的斗争、超重及相关疾病—— 2型糖尿病心血管疾病癌症 - 由于各种原因,仍然具有挑战性。 其中,责任 大食物 为 市场营销 轻率 HFSS 食品 e 不愿改善他们的营养状况.

一些疑问 那一把''罐头价格的差异足以引起变化。 尽管如此,各国对含糖饮料的征税仍在发挥作用。 因此——在不减少伴随新税的公众意识运动的好处的情况下——恰恰是硬币打破了平衡。 越来越多地考虑到这些国家都没有设法对针对未成年人的糖和气泡广告实施适当的禁令。

“单糖的消费,包括含糖饮料等产品,是全球肥胖和糖尿病增长的主要因素。 对含糖饮料等产品征税的政府可以减少疾病并挽救生命。 他们还可以降低医疗保健成本并增加投资于医疗服务的收入。 (世界卫生组织非传染性疾病预防司司长 Douglas Bettcher 博士)

需要采取进一步措施

无论如何,需要采取进一步措施,除了含糖饮料的税收。 首先,有必要保证在饮料销售和管理的每个环境中水(可饮用的和/或矿物质的)的持续供应。 在体育中心、电影院和娱乐场所等自动售货机中,绝不能缺水。 根据法律,其成本必须始终低于任何其他饮料的至少 25-30%。 它也应该被认为是一个机会,不仅介绍了一个汽水税',但也是一个糖税'。 考虑到需要减少单糖的消费,单糖仍远远超过世界卫生组织建议的阈值,并导致肥胖和超重的猖獗流行。

联合国大会,此外,他还宣布 2016-2025 年联合国营养行动十年. (10) 这涉及全球努力——由所有会员国制定、监督和实施政治承诺,以结束所有形式的营养不良。

但是在意大利, 一个机会 (10) 可以在这种情况下有用地构建——使用“汽水税'对于其他有益的促进均衡饮食的倡议,从最年轻的开始 - 已经丢失。 '大苏打'感谢毛里齐奥·玛蒂娜部长。 (12) 链条...

备注

(1) 高糖、脂肪和钠, cd 垃圾食品 (垃圾食品)。 或“放纵”(舒适的食物),从 '大食物'和'大苏打

(2) 意大利对酒精饮料的征税也呈现出莫名其妙的特点。 例如对啤酒征收消费税不是根据酒精含量而是根据 柏拉图等级,即表示饮料质量的“干物质”的数量. 因此,与其他欧盟国家生产的啤酒相比,意大利啤酒受到了惩罚

(3) 增值税

(4) 含糖饮料(包括碳酸饮料)的类别包括冰茶、'能量饮料'和'运动饮料'。 果汁引起的关注较少,因为它们含有天然的纤维、维生素和矿物盐。 以及它们的特殊特征(不适合过度消费)

(5) 墨西哥对含糖饮料征税导致其销量在接下来的几个月中已经大幅下降。 看 http://www.who.int/bulletin/volumes/94/4/16-020416/en/. 另见已发表的关于 BMJ 的研究('英国医学杂志“) http://www.bmj.com/content/352/bmj.h6704 来吧 '卫生事务“ http://m.content.healthaffairs.org/content/36/3/564

(6) 继奥克兰、旧金山和奥尔巴尼(加利福尼亚)、博尔德(科罗拉多)、库克县(伊利诺伊州)、西雅图(华盛顿)之后

(7) 美丽的国度没有到达的地方,法属波利尼西亚、毛里求斯、巴巴多斯、多米尼加共和国、斐济、瑙鲁、圣埃伦娜、汤加(!)

(8) 见 http://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=info:doi/10.1371/journal.pmed.1002158

(9) 参见。 http://www.iustel.com/diario_del_derecho/noticia.asp

(10) 营养行动十年. 关于减少饮料中糖分的具体需求,请参见 http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2016/curtail-sugary-drinks/en/

(11) 正如世界卫生组织的 Sandro Demaio 博士最近指出的那样,广泛的政治行动迫在眉睫。 有必要将含糖饮料的有效社会成本归因于公共健康(除了个人健康)。 被低估的成本,经常被忽视,这往往会在接下来的几十年中产生影响。 在 15 '世界公共卫生大会',墨尔本,3-7.4.17

(12) 意大利日益壮大的糖尿病患者群体并不那么感激,据估计 它将达到 5 万人 由2030

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Dario Dongo,律师和记者,国际食品法博士,WIISE (FARE - GIFT - Food Times) 和 Égalité 的创始人。

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