Obesità e sovrappeso rappresentano una crisi sanitaria globale, in quanto sintomi di una malnutrizione diffusa che causa almeno un decesso su cinque. Colpisce...
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Gli animali domestici – come i loro amici che appartengono alla specie umana – sono nella gran parte obesi o sovrappeso. Ciò ha indotto i...
Lotta a obesità e sovrappeso, in Europa solo chiacchiere. Il Libro bianco della Commissione europea per una strategia europea su Nutrizione, Sovrappeso...
Sull’ipotesi della tassazione delle bevande zuccherate – da tempo adottata in vari Paesi del pianeta, con successo in termini di riduzione dei...
Il 31.1.17 la Commissione ENVI (Environment, Public Health and Food Safety) del Parlamento europeo ha adottato la propria opinione sulla proposta di revisione...
Da parecchi anni la Commissione europea coltiva l’esercizio di incontrare i rappresentanti del settore privato – l’industria e la...
Obesità e sovrappeso nei Paesi in via di sviluppo sono quadruplicate negli ultimi 30 anni. 250 milioni di casi negli anni '80, un miliardo oggi. Diverse...
Il sovrappeso e l'obesità rappresentano fattori di rischio per l'insorgenza di malattie cardiovascolari e diabete. Anche quando tutti i valori clinici sono...
La cattiva abitudine degli ultimi decenni di modificare i sapori più autentici - come quello del latte il cui sapore è per natura delicatamente dolce -...
