Nuove prove su falsa origine del grano. Intrighi e minacce. Il secondo episodio di ‘Spaghetti western all’abruzzese’ innalza il regista Filippo Antonio De...
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Qualcuno forse avrà notato un cambio di narrazione, negli spot pubblicitari della pasta De Cecco. L’attrice Claudia Gerini, fino a pochi mesi fa, decantava...
De Cecco, frode sull’origine del grano? La Procura della Repubblica presso il Tribunale di Chieti ha avviato un’indagine nei confronti del presidente e due...
Tre dirigenti di Coccodì, sedicente leader italiano ‘nella produzione di uova fresche da allevamenti biologici, all’aperto e a terra’, sono sotto indagine...
Olio vergine o extra vergine d’oliva? La differenza non è di poco conto, poiché esprime qualità e valore di un alimento cardine nella dieta mediterranea. Ma la...
Lo schema di disegno di legge (ddl) sulla riforma dei reati in ambito agroalimentare è approdato al Consiglio dei Ministri, in versione aggiornata, il 20.2.20...
Mandorle spagnole – di valore inferiore alla metà delle prelibatezze sicule – spacciate come ‘d’Avola’. Il Consorzio di Tutela della Mandorla di...
Le eccellenze dell’agroalimentare italiano sono sempre più in voga nell’offerta della ristorazione. DOP e IGP aggiungono valore, al menù come al conto...
Responsabilità amministrativa d’impresa per i reati commessi nel suo interesse. Un tema da approfondire. Responsabilità amministrativa delle persone...
Mayday, tempesta etichette registri e menù. Il 9 maggio 2018 scatta l’applicazione del d.lgs. 231/17, che attua e sanziona gli illeciti relativi al reg. UE...
