Olio vergine o extra vergine d’oliva? La differenza non è di poco conto, poiché esprime qualità e valore di un alimento cardine nella dieta mediterranea. Ma la...
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Il consumo regolare di olio extravergine di oliva può avere effetti benefici sul microbioma intestinale, oltre che nella prevenzione delle malattie non...
Un recente studio dell’Università di Bari integra la già ampia letteratura scientifica sui benefici per la salute associati al consumo regolare di...
L’inesorabile inverno, ormai quasi alle porte, richiama il valore delle arance italiane. Ingredienti di salute, meglio ancora se bio, da utilizzare tal quali...
L’aderenza a una dieta mediterranea senza restrizioni integrata con olio extravergine di oliva (EVOO) e frutta secca – rispetto ad una dieta povera...
