القوى العاملة في قطاع الزراعة الإيطالية – خاصة لمن هم دون سن 35 سنة – آخذ في الازدياد. في عام 2012 كانت نسبة الزيادة 3.6%عن العام السابق. أصبحت المزارع أكثر كفاءة أيضا ، وزادت استخدام التكنولوجيات الصديقة للبيئة. الاتجاه الإيجابي للتصدير حاليا هو العامل الأساسي الذي جعل هذه التغييرات ممكنة. منظمة المزارعين كولديريتي Coldiretti بالإضافة إلى مؤسسة سيمبولا Symbola نشروا هذه النتائج في تقرير صدر مؤخرا عن الزراعة الإيطالية. أكثر من نصف الشركات الَتي شملتها هذه الدراسة خفضت استهلاكها من الموارد الطبيعية، محافظة بذلك على المياه والطاقة، كما استثمرت في الممارسات المستدامة بين عامي 2009 و 2011. وبشكل أكثر تحديدا، فقد استخدمت آلات جديدة تجعل الزراعة أكثر كفاءة ، مع تحقيق توفير في الطاقة يقدر بنحو 40%. وعلاوة على ذلك، بلغ الحد من النفايات 9000 طن في عام 2012، في حين أن خِمسْ المزارع التيْ ذكر تقلل من استخدامْ الأسمدة والمبيدات الحشرية. أخيرا وليس آخرا، ارتفع عدد الشركات التي ترأسها النساء ، بنسبة مزرعة من بين كل ثلاث مزارع أصبحت تدار من قبل امرأة.
Great Italian Food Trade
Il portale di informazione indipendente sulle eccellenze agroalimentari italiane
GIFT - Great Italian Food Trade
Great Italian Food Trade è il portale nato per condividere a livello planetario la eccellenza alimentare italiana, favorire l’incremento degli scambi internazionali di alimenti, bevande e servizi ad essi correlati, selezionati sulla base di qualità, innovazione e sostenibilità.
WIISE SRL SOCIETÀ BENEFIT - Via dei Grottoni 67/16, Roma - 00149
P.I. 12082111001 Cap. soc. € 50.000 i.v. - REA MI - 2043721 - PEC: WIISE@pec.it
GIFT (Great Italian Food Trade) è un marchio di WIISE srl ed è distribuito con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Non opere derivate 4.0 Internazionale
