في Saclà يمكنك أن تشعر بشغف الطبخ الإيطالي. انها شركة صغيرة بالمقارنة مع منافسيها، ولكن مبتكرة جدا. لأن القوة لا تتعلق بالحجم، وإنما في الإبداعْ والروح. يجب التفكير في الطعام الإيطالي مع الإبداع وفقا إلى مجموعةْ من القيم: التقاليد، والأسرة، والبساطة، والصحة والاستمتاع. اعتماداً على هذه المفاهيم الخمسة Saclà تخلق المئات من الوصفات كل عام وتستمر بإثراء مجموعة من المنتجات مع العديد من الأطباق الإيطالية الجديدة.
قيم بما يتماشى مع معايير الجودة التيْ توجه الشركة في بيمونت : الاختيار الدقيق للمواد الأولية وعلاقة حقيقية مع الموردين . العلاقة التي تحمل معاً الطهاة والمزارعين والحرفيين والمصنعين ورجال الأعمال الذين يعملون بروح تقاسم الأفضل من المطبخ الإيطالي مع المستهلكين في جميع أنحاء العالم.
