Оливковое масло стало новой звездой справочника по итальянской и мировой экслюзивной продукции, подобранный группой дегустаторов-экспертов во главе с Марко Орежжа. Презентация выпуска прошла 1 декабря 2013 в Риме.
Выходящий как на итальянском так и английском языках, справочник Flos Olei насчитывает более 703 наименований, от 500 производителей из 47 стран. Для Италии, известной качеством и искусством производителей оливковых масел экстра верджине, было отведено особое место: справочник не только предоставил подробную информацию о многообразии продукции каждой из итальянских областей, но и историческую справку и рассказ о культурных традициях территории.
