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Falso integrale, ora Basta

Integrale, vero o falso? A una domanda in continua crescita – sempre più consumatori prediligono cereali integrali, almeno il 60% dei giovani in età 18...

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Lista ingredienti, ABC

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Amazon fuorilegge

Amazon fuorilegge, gravi omissioni nella vendita di cibo. Ecco 18 nuovi esempi Amazon fuorilegge. Come abbiamo denunciato all’Antitrust, il gigante del...

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Biscotti della salute?

‘Biscotti della salute’? Sarà vero, cosa significa, si può? Una domanda legittima, in attesa di chiarimenti. Ripercorriamo le regole sulle indicazioni sulla...

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Fibre vegetali ed estratti, quali?

Sempre più spesso capita di intercettare le diciture ‘fibre vegetali’ ed ‘estratti vegetali’ in lista ingredienti di una gran varietà di prodotti. Quali fibre...