Sempre più spesso capita di intercettare le diciture ‘fibre vegetali’ ed ‘estratti vegetali’ in lista ingredienti di una gran varietà di prodotti. Quali fibre...
Tag - favismo
Fave e favismo, un’antinomia che una volta tanto non riguarda né un’allergia né un’intolleranza alimentare bensì una malattia genetica, a...
