Emergenza climatica in atto e antibiotico-resistenza si delineano come le più gravi minacce alla sopravvivenza del pianeta. La ‘carne’ di laboratorio ci...
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Salmone affumicato, quale? La prelibatezza che un tempo era riservata a pochi, in quanto rara e costosa, è ora disponibile ovunque, con prezzi accessibili e...
Agrotossici e OGM fuori controllo, clonazioni, ormoni di sintesi, farmaci veterinari proibiti in Europa e bovini nutriti con farine animali. Il ‘sogno...
‘Non c’è tempo da perdere’. Il rapporto OMS 29.4.19 sulla resistenza agli antibiotici presenta uno scenario catastrofico, per la salute e l’economia globale...
Il Parlamento europeo ha finalmente approvato, il 25.10.18, una risoluzione sull’impiego dei farmaci veterinari in zootecnia. Con l’obiettivo di contribuire a...
Più probiotici e meno antibiotici, sarà mai possibile? Una meta-analisi pubblicata il 14.9.18 sullo European Journal of Public Health offre spunti utili ai...
Uova senza antibiotici. Coop Italia segna un nuovo traguardo nell’ambito del progetto ‘Alleviamo la salute‘. L’iniziativa, presentata...
Origine carni al ristorante e nei pubblici esercizi, la proposta di decreto-legge del Consorzio Italia Zootecnica viene oggi lanciata assieme alla Carta di...
‘Alleviamo la salute’ è il progetto presentato il 27 aprile 2017 al Ministero dell’Agricoltura da Coop Italia, che elimina gli antibiotici...
