Tag - allergie alimentari

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Salute

Nestlé, allergeni nascosti

Prosegue l’indagine avviata da Great Italian Food Trade sul rispetto delle norme a tutela dell’informazione dei consumatori allergici. Dopo Mulino...

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Allergeni nascosti, Mulino Bianco

Allergie alimentari, allergeni e sicurezza alimentare, tanto se ne parla quanto poco si fa. Il caso Mulino Bianco. Il regolamento ‘Food Information to...

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Fibre vegetali ed estratti, quali?

Sempre più spesso capita di intercettare le diciture ‘fibre vegetali’ ed ‘estratti vegetali’ in lista ingredienti di una gran varietà di prodotti. Quali fibre...

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Allergeni, linee guida

Allergeni, linee guida della Commissione europea La direttiva allergeni è già una ‘teenager‘ quattordicenne e il regolamento FIC (1) inizia in...

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Salute

Allergie alimentari, come prevenirle

Allergie alimentari, come prevenirle in gravidanza e nello svezzamento Allergie alimentari, come prevenirle? Ecco i suggerimenti da osservare in gravidanza e...