Больше
    ГлавнаяЭтикеткиЛимонно-желтый, а точнее зеленый

    Лимонно-желтый, а точнее зеленый

    Итальянские лимоны летом зеленые. Вместо них импортируются желтые. Вот что нужно проверить на этикетке

    Зимой желтый, летом зеленый. Даже лимоны в Италии летом меняют цвет. Сицилийское вердельо — цитрусовый фрукт, собираемый с июля по сентябрь, — характеризуется сильным ароматом даже в соке. А также за богатство эфирных масел и терпенов.

    Обратите внимание на этикетку

    Желтые лимоны для продажи летом в Италии обычно их привозят из-за границы. Просто взгляните на этикетку или на табличку рассыпных фруктов, которые они всегда должны указывать страну происхождения

    Просто жаль что и по сей день многие продавцы - на местных рынках как в супермаркетах - продолжают нарушать правила информирования потребителей. Отсутствие или фальсификация указаний о происхождении.

    Этикетка цитрусовых вместо этого он всегда должен сообщать серию обязательной информации. Прежде всего, происхождение, а также категория (наиболее ценные, начиная с первой), размер плодов и съедобность кожуры. 

    За исключением органических продуктов - при котором кожура всегда съедобна - использование фунгицидов и пестицидов (тиабензадол и имазалил) становится все более распространенным, что делает кожуру «обычных» лимонов несъедобной. Поскольку он обрабатывается химическими веществами, чтобы продлить срок его хранения.

    Поэтому обратите внимание на предупреждение "несъедобная кожура'на этикетке упакованных фруктов, как правило, в сетчатке глаза. Что касается цитрусовых, продаваемых оптом на местных рынках или в фруктово-овощных отделах супермаркетов, предупреждение обязательно присутствует на транспортной коробке и должно быть воспроизведено на знаке продажи. Поэтому требуется еще больше внимания.

    Лимон на каждый сезон

    Чтобы помнить, что летом лимоны зеленые также посвящена Oranfrizer, которая выращивает цитрусовые на Сицилии уже более пятидесяти лет и предлагает свои сицилийские вердели в специальной упаковке, с трехцветным, питательным столом, утверждать на витамин С, присутствующий в цитрусовых и рецептах (достижимый благодаря съедобной кожуре).

    Верделли очень вкусные лимоны, выращенный в соответствии со строгими стандартами, установленными итальянским законодателем, даже раньше в Европе. Ограничить или запретить использование многих агротоксикантов, разрешенных в других странах, откуда, к сожалению, продолжается импорт желтых лимонов.

    Желтые лимоны Сделано в Италии вместо этого они будут готовы только в ноябре, когда они достигнут зрелости, когда расцветут новые цветы апельсина.

    Магия лимона на самом деле она заключается в непрерывном плодоношении и сосуществовании на одной и той же ветке спелых плодов и новых цветов. Уникальный среди цитрусовых, он дает четыре урожая в год.

    приморский лимон его собирают с октября по январь,

    зимний лимон с января по апрель,

    бианкетто лимон с апреля по июнь,

    зеленый лимон с июня по сентябрь.

    + сообщения

    Профессиональный журналист с января 1995 года, работал в газетах (Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa) и периодических изданиях (NumeroUno, Il Salvagente). Автор журналистских обзоров о еде, она опубликовала книгу «Читаем этикетки, чтобы знать, что мы едим».

    Предыдущая статьяFontina Carrefour с токсинами E.Coli и Shiga
    Следующая статьяМоре пластика и мы, ABC

    Статьи по Теме

    АРТИКОЛИ recenti

    Последние комментарии

    Переведите "