Tema Expo Milano 2015: Nutrir o planeta, Energia para a Vida
O tema da Expo Milano 2015 não permite demoras. A necessidade de sustentar a população mundial e responder à crescente e diversificada demanda de alimentos é o fio condutor e tema da Expo 2015, que ocorre em Milão.
Romano Prodi, já presidente da Comissão Europeia, figura a quem devemos o ingresso na nova era do direito alimentar (graças também a “White paper on Food Safety ” de 2000), identifica o núcleo do tema começando pela pergunta: existe comida para todos?
Não, mais de 800 milhões de pessoas (11% do total global) sofrem de fome. Um tema delicado, para o qual os “grandes” do mundo não conseguiram criar um projeto eficaz, uma realidade que necessita de um aumento na produção agrícola. Uma hipótese analisada do ponto de vista político, evidenciando-se as dificuldades intrínsecas, como o desperdício de terra para a fabricação de biocombustível e o uso já consolidado das terras mais férteis. Prevenir guerras futuras devido à falta de alimento é um tema inevitável.
Então, o que fazer? É preciso desperdiçar menos, produzir usando quantidades menores de água, investir na evolução e não roubar sequer um metro quadrado do solo destinado à agricultura.
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