Vinho tinto italiano

Barolo

barolo pf grande

Vinho Barolo, tinto feito da maestria italiana

O vinho Barolo é um tinto italiano que traz orgulho aos produtores e apaixona aqueles que o degustam, produzido nas colinas de Piemonte que se tornaram famosas por esse produto.

Vinho italiano de excelência possui cor vermelho granada intenso, robustez e austeridade acompanhadas de aromas florais de rosa e violeta e capacidade de durar ao longo do tempo. Combinação rara desenvolvida, com a variedade de uvas Nebbiolo, durante séculos de cultivação e arte. Conhecido por ser “o rei dos vinhos” é uma obra-prima da produção de vinho italiano.

Detem a denominação DOCG desde 1980 o que implica na existência de restrições rigorosas de onde e como o vinho Barolo necessita ser elaborado. Deve ser envelhecido por pelo menos 38 meses, tornando-se 62 para o Barolo Reserva. Tem um rendimento de no máximo 8 toneladas por hectar que é limitada por uma pequena área da província de Cuneo que tem uma tradição incrível quanto a comida e vinho. O Barolo pode variar de acordo com a garrafa, em algumas apresenta sabor robusto e tanino enquanto em outras é mais suave e requer menor período de degustação.

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