أمام انكماش السوق الداخلية، تكتب ANSA (الوكالة الاخبارية للأنباء) ،في إيطاليا القوة المحركة للتصدير لها اسم: الصناعة الغذائية.
تصدير مدعوم قبل كل شيء من قبل الطلب الخارجي للاتحاد الأوروبي، التي تمثل ، أقل من ثلث إجمالي الشحنات عبر الحدود.(الصادرات الخارجية)
بيانات ISTAT) معهد الإحصاءات الإيطالي( في الصناعة الغذائية في ايطاليا, المتعلقة بالأشهر الخمس الأولى لعام 2012 , تظهر زيادة في التصدير من حيث القيمة بنسبةْ 4.2٪ , من منظور تقديرات ISMEA معهدْ خدمات سوق الأغذية الزراعية , لتباطؤ في نمو الصادرات بنسبة (+3,9%).
إذاً في ايطاليا، تلك الصناعة الغذائية التيْ تمثلْ فخر الصناعة فيما يتعلق بالجودة , من الممكن بل ويجب أن تعتبر كفرصة هائلة للنجاح في العالم.
مركز النفوذ (القوة المحركة/الدافعة) يبقى التصدير.
