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Vero made in italy, eccellenza protetta. La posizione di gift

Vero made in italy, eccellenza protetta. La posizione di gift

VeroMadeinItaly, una eccellenza da proteggere. GIFT interviene nel dibattito in occasione della tavola rotonda organizzata il 17 maggio 2014 a Ferrara dall’associazione di consumatori AltroConsumo, leader nell’informazione e il consumo critico, assieme al Fatto Alimentare e al Salvagente.

All’evento hanno partecipato Paolo Martinello e Franca Braga, rispettivamente presidente e responsabile Alimentazione di AltroConsumo; Claudio Mazzini di Coop, primo retailer e pioniere nell’adozione di metodi poi consolidati nello standard ISO22000/FSSC22000; i rappresentanti di Coldiretti e Confagricoltura; Dario Dongo, fondatore di GIFT, e Liza Boschin, giornalista di Presa Diretta.

Il confronto sul vero Made in Italy ha illustrato l’eccellente sistema dei controlli pubblici coordinati dal Ministero della Salute e il ruolo delle associazioni nella promozione di una cultura della sicurezza, della qualità e del rispetto ambientale. Principi familiari in Italia, prima al mondo ad adottare la produzione integrata in agricoltura.

È emersa altresì la necessità di diffondere a livello globale il valore della nutrizione correlato alla eccellenza italiana. La missione di Great Italian Food Trade appunto, presidio essenziale per riconoscere e apprezzare i cibi italiani autentici e sostenibili.