L’interprétation la plus actuelle du Soave Bertani, produit exclusivement avec Gargànega, le raisin blanc autochtone de la région de Vérone le plus élégant, cultivé dans le vignoble de Sereole. La vendange légérement tardive, la fermentation en grands fûts de chêne et le léger vieillissement dans le bois, apportent fraîcheur et saveur qui se lient à merveille avec douceur et complexité.
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Interprétation moderne du Soave Bertani
