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In crescita anche i consumi

L’Italia si conferma sempre più leader nell’agricoltura biologica. Aumentano aziende, consumi e superfici coltivate con metodo biologico. Nel 2012 le imprese bio della penisola hanno visto un incremento del 3% rispetto all’anno precedente e le aree di produzione hanno fatto registrare una crescita complessiva del 6,4%. Lo confermano dati preliminari del ministero delle Politiche agricole, che saranno presentati in modo completo al SANA, il Salone internazionale del bio e del naturale che si terrà a Bologna dal 7 al 10 settembre.

L’Italia è tra i primi paesi al mondo per percentuale di superfici da agricoltura biologica sul totale (8,7%). Le aziende sono oltre 41.000, il dato più alto nell’UE. Non si ferma inoltre il trend positivo dei consumi, in crescita da sette anni consecutivi nonostante la crisi. Secondo elaborazioni della Confederazione italiana agricoltori, nella prima metà del 2013 le vendite dei prodotti a marchio bio sono cresciute dell’8,8% e il 76% degli italiani afferma di acquistare alimenti biologici almeno due volte al mese.