向消费者解释特纯橄榄油并不是一个商品，而是一个对健康有利的高品质产品。“特纯橄榄油润色生活”是此宣传活动的目的，由UNAPROL（意大利橄榄油生产商联合会）发起，欧盟和农业部共同出资。此创举的目标特权是北欧国家，鉴于最近对餐馆瓶装橄榄油欧盟新规则的误解，重视与通告是必要的。该项目为期3年并有一个7.5亿人的潜在用户流域，除了在意大利之外，还直接在比利时，荷兰与丹麦运转。该活动旨在提高市场商业渗透率，在橄榄油常被误认为像其它不够珍贵的油一样的市场。
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