После более чем 15 лет снят запрет на экспорт итальянского мяса и средней копчёности в США. Органы здравоохранения США официально признали отсутствие болезни в четырех регионах и двух автономных областях Италии, дав им 28 марта зелёный свет для экспорта в страну салями и бекона. Новость представлена ассоциацией итальянских производителей мяса и солений (Assica), напоминая, что производители ветчины и колбас имеют официальное право перевозок в Соединённые Штаты.
Возможно атмосфера вокруг долгожданного начала переговоров ЕС и США по соглашению о свободной торговле помогла открытию границ, но, несомненно, в основном это результат многолетней работы в Министерства здравоохранения, и в частности главы департамента общественного здравоохранения и ветеринарии, проф. Романо Марабелли при поддержке ЕС. Речь идёт не о благоприятном стечении обстоятельств, ведь компаниям экспортёрам придётся предоставить многочисленные сертификаты, результаты анализов и проверок и подписать договор по особым условиям перевозки. Но главное, что после 15 лет запрета, экспорт разрешён.
Разрешение на ввоз салями
