С 12 по 15 сентября, во время презентации на Expo Rurale во Флоренции Международный центром по укреплению качества продовольственной продукции было заявлено о планах создания “долины идеального питания”, как с производственной так и потреблительской точки зрения.
Под патронажем области Тоскана, организация будет рассматривать все тематики и вопросы качества агрикультурного хозяйства: начиная от производства и заканчивая готовой продукцией. Сельскохозяйственные организации выбрали трёх учредителей, назначив их во главе ассоциации. Коими стали Университет р. Тоскана, CNR и школа Святой Анны. Инициатива направлена на содействие формирования культуры питания с бережным отношением к окружающей среде и здоровью, ставшие непоколебимыми основами развития территории, стремящийся завоевать титул Food Valley- Долины идеального питания, расположившейся в регионах Массу Гроссето, Ливорно и Ареццо (Италия).
От оливкового масла и шерсти, от защиты каштанов до изготовления кисло-молочной продукции, а также пастбища для выпаса рогатого скота – все это проекты направленные на устойчивое развитие производственных и сельскохозяйственных процессов, с целью оказания поддержки сельскому хозяйству в экономическом, социальном и культурном плане. Всё высшего качества под знаком DOC, Сделано в регионе Тоскана.
