Frutti tropicali Made in Italy, la nuova frontiera dell’agroalimentare italiano. Il cambiamento climatico e l’innalzamento della temperatura...
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L’acqua minerale Ferrarelle cambia abito. Dopo l’estate è previsto l’avvio dell’imbottigliamento in PET riciclato (R-PET), con una...
Aumentare il consumo di pesce senza esaurire le scorte ittiche né sottoporre a stress ambientale i bacini idrici, come fare? Nell’acquacoltura biologica una...
Si apprende con curiosità come il governo del ‘cambiamento’ – al pari dei precedenti d’ogni fede e colore – abbia eseguito gli ordini di Coldiretti...
#ChainForFood,un progetto innovativo che consente ad agricoltori, imprese di trasformazione e consumatori di sviluppare insieme filiere eque e sostenibili...
Una farina dalla corteccia? È solo l’ultima delle novità in una categoria sempre più vivace e dinamica. Tra bio e made in Italy, integrale e semintegrale, i...
La Commissione europea, meglio tardi che mai, introduce le misure invocate da anni per salvaguardare il riso italiano dall’assedio di quello asiatico a dazio...
#FilieraAmoreTerra, un progetto virtuoso che coordina produzioni agricole italiane bio, laboratori artigiani locali, tracciabilità e informazione trasparente...
Grecia, Italia, Spagna e Cipro svettano in Europa per la prevalenza dell’obesità infantile. È quanto emerge dalle rilevazioni dell’OMS, le cui politiche...
‘Made in Italy’, tutti lo cercano ma pochi lo comprendono. Il perché è semplice, come si è visto, etichette ingannevoli e confusione legislativa. In attesa che...
