La Foire de Düsseldorf est l’une des structures ayant le plus de succès à travers le monde, avec un chiffre d’affaires de 350 mio d’euros en 2013. Elle est composée de 50 foires de secteur, dont 24 expositions de dimension globale et organise plus de 100 manifestations hors d’Allemagne. Le groupe Messe Düsseldorf GMBH possède un réseau de points de référence dans 127 états, 68 représentations étrangères et 9 centres de compétence dans autant de villes autour du globe. En 2010, plus de 60% des exposants et 40% des visiteurs de la structure étaient externes, provenant de plus de 150 pays.
Une partie des salles du grand complexe de 305.700 m2 de la foire, situé à environ une heure de la métropole allemande, ouvrira ses portes aux producteurs de nourriture de la Méditerranée en septembre 2014, lors de la kermesse qui aura lieu en même temps que d’autres rendez-vous centrés sur l’alimentaire. Les opérateurs des rencontres concernant les aliments frais seront répartis ainsi: 31% de vendeurs au détails, 19% d’entrepreneurs de l’industrie alimentaire, 11% de grossistes, mais aussi des professionnels des secteurs Ho.Re.Ca., boulangerie et boucherie, commerçants et fournisseurs.
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