La shelf-life è tradizionalmente associata alla sicurezza alimentare. Anche in relazione ai MOCA (Materiali e Oggetti destinati al Contatto con gli Alimenti)...
Tag - reg. UE 625/2017
Il recente convegno dedicato dalla ASL Torino al nuovo regolamento sui controlli pubblici ufficiali (1) è valso a condividere alcune riflessioni sul ruolo...
Il progetto di decreto sanzioni sul regolamento UE 1169/11 trascura gli aspetti di sicurezza alimentare e le competenze dell’amministrazione sanitaria...
Zootecnia italiana 4.0, vale a dire ‘zootecnia informatizzata per allevare in salute, dal Modello 4 alla ricetta elettronica. Una cartella...