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Granoro Dedicato, 100% Puglia

Grano rigorosamente pugliese decorticato a pietra e macinato lentamente. Semola a grana grossa impastata con acqua delle sorgenti di Caposele e Cassano Irpino...

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Decreti origine, ultimo atto

Origine latte, pasta, riso, pomodoro. La più grande beffa del circo Gentiloni, che ha deliberatamente reso illegittimi i provvedimenti invocati a gran voce dai...

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Origine pasta, quali etichette?

Si avvicina il 13 febbraio 2018, data prevista per l’applicazione del ‘decreto origine pasta’. Che prevede l’obbligo di indicare la provenienza del grano e il...