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Poco sale fuorilegge

Ricorrono le etichette ove si vanta ‘poco sale’, un buon indizio per scegliere alimenti salutari. Purtroppo però spesso si tratta di notizie...

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ABC indicazioni nutrizionali

Sempre più spesso in etichette e pubblicità dei prodotti alimentari si leggono indicazioni nutrizionali, c.d. nutrition claims. Non tutte le informazioni che...