Tag - calorie

claim
Etichette

ABC indicazioni nutrizionali

Sempre più spesso in etichette e pubblicità dei prodotti alimentari si leggono indicazioni nutrizionali, c.d. nutrition claims. Non tutte le informazioni che...

zuccheri edulcoranti
Dolcificare

Zuccheri, 12 tipi diversi

Sono una dozzina gli zuccheri che consumiamo abitualmente. A distinguerli non è solo la dolcezza Il termine ‘zucchero’ è comunemente associato al...