السباغيتي

بطل الرواية السباغيتي الإيطالي ، ونموذج لجميع أنواع المعكرونه

السباغيتي الإيطالي  (Spaghetti) وربما كان النموذج الأصلي الأكثر شعبية بين أنواع مختلفه للمعكرونة. وجدت في العديد من المأكولات الدولية ويتخلل بالثقافات غير المتجانسة ، من الشرق إلى الغرب. ولكن قد حصلت على أكثر أهمية في إيطاليا ، حيث نجد وصفات السباغيتي رأس قائمة الوجبات الايطاليه العليا في المنزل أو في المطاعم. انها نوع من المعكرونة تنوعا، وقادرة على تقديم نفسها إلى الأطباق التقليدية والأساليب المبتكرة من المطبخ، من مكونات والإنصهار للبحر الأبيض المتوسط في الجديد بشكل تمام.

السباغيتي الايطالي حقيقيه بإستخدام دقيق القمح والماء. قد لا يبدو سهلا ، وفي واقع الأمر من الضروري أن تأخذ في الاعتبار عددا من المتغيرات: القطر، وبنية السطحية (الرسم مع البرونزية يجعل سطح مسامي من أجل استيعاب الصلصات)، وأنواع مختلفة للعمل،وذلك للحصول على ينجويني ، بوكاتيني والشعيرية. جلبت الاتجاهات الجديده في صحه واعيه للمعكرونه صداره كاموت والغلوتين.

مجموعة الوصفات المعكرونه وتنوعه الكبير، وهناك بعض “أنواع المعكرونه”: الثوم وزيت الفلفل الحار، كاربونارا، مع المحار، والصخور والنهاية، بالطبع، الطماطم والريحان. السباغيتي الإيطالي ، ووصفاته الإيطاليه المناسبه ومميزه للمنزل!