意大利利口酒
意大利利口酒种类繁多,产量也十分惊人。在漫长的历史中,由于文化的融合和食物的引进,意大利的利口酒不断演变和创新,种类和品质为人惊叹。
虽然意大利利口酒种类繁多,但其历史都可以追述到中世纪和文艺复兴世纪,开始于修道士们通过对各式香料和芳香类植物的香味素提炼。最早的利口酒是由居住在修道院附近的农民们所发明的,由于处于社会的最低层,他们希望能发明一种能链接大地的酒精饮品,这也是体现了当时的社会阶级特色。
众多的意大利利口酒品牌在口味创新的同时也尊重了传统的酿造方法,这保证了意大利利口酒的卓越品质。如柠檬酒、格拉巴酒、意大利白兰地等都倍受青睐。
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