Liquori 意大利利口酒

意大利苦味酒

意大利苦味酒

意大利传统苦味酒

在晚餐后呷一口苦味酒成了意大利人的酷爱。可加冰块或不加,以一小杯带有各种浓郁芳香的草本苦味酒来结束晚餐,使得口腔有一种干爽的感觉,一种很美好的味觉感受。意大利人酷爱苦味酒,它是所有意大利利口酒之王。任何地方、修道院、城市都有自己的配方并世代相传。

时而也能见到一些知名品牌的苦味酒(如卢卡诺、黑山、德尔卡波或翡冷翠)仍然保留有原始的古老配方,却以现代方式呈现。所谓的”草本苦味酒”最早就起源于苦味酒本身的配方,其独一无二的香味要归功于所使用的草本植物能够制造出洋甘草、薄荷、茴香和桂皮的独特的和谐。实际上它是通过蒸馏和香料的浸渍软化,这其中各种药草使得酒呈现出琥珀的颜色。

用小酒杯慢慢品尝苦味酒,是意大利人不可缺少的习惯。从酒杯里散发出花的醇香,飘散在空气里淡淡的芳香。饭后一杯咖啡或甜点配上一杯苦味酒成为了意大利文化的里程碑。苦味酒当然也是意大利人最喜爱的利口酒。

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