Liquori 意大利利口酒

意大利番樱桃利口酒

意大利番樱桃利口酒

番樱桃利口酒是正宗的撒丁岛传统意大利利口酒

番樱桃在撒丁岛有着悠久深远的历史根源。番樱桃利口酒(在岛上称作”licore de murta”)的生产从番樱桃浆果开始(通常是最成熟的红色番樱桃),有时也会加入叶子。

在世界上以”撒丁岛番樱桃”为人所熟知,就是因为尽管番樱桃树遍布整个地中海地区,其美味的小果实通常仅用于引诱猎物,如科西嘉岛。

在拿破仑的祖国,只是在有加鲁拉匪徒的时候才开始制作番樱桃酒。他们从撒丁岛逃离并在附近的大陆避难,并将这一传统带到了国外。

它的气味和芳香正映照出撒丁岛人民的性格:真诚、正直和自然。最主要的是这种利口酒口感柔软圆润,带有强烈的地中海风味和洋甘草口味。

萨丁尼亚番樱桃利口酒最可能的起源可能是来自于古老的番樱桃酒的制作,这种推测可以解释萨丁尼亚大区的利口酒的根源。

这种就也可以在家里制作,但其配方总的来说是非常简单的,只需要一点基本的陈酿周期的经验(从一个月到一年)。

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